Dans notre carte, vous trouverez des champagnes classiques, richement parfumés, aux notes de fruits frais et de pâtisserie, parfaits pour un apéritif ou pour sublimer vos plats.
Pour les amateurs de sensations uniques, nous proposons également des cuvées millésimées, qui dévoilent des arômes complexes et une profondeur d'expérience surpassant les attentes.
Nos Champagnes
Nous sommes ravis de vous présenter notre sélection raffinée de champagnes, soigneusement choisie pour accompagner vos moments de convivialité et de célébration dans notre restaurant.
Nous offrons une gamme variée de champagnes, allant des grandes maisons prestigieuses aux producteurs artisanaux, chacun apportant son propre caractère et sa richesse aromatique.
-
Effervescence : Le champagne est célèbre pour ses bulles délicates et persistantes, créées lors de la seconde fermentation en bouteille
-
Aromatique : Le champagne présente une grande diversité aromatique, avec des notes de fruits (comme la pomme, la poire et les agrumes), de fleurs (comme la fleur d'acacia et le jasmin), et des nuances de brioche ou de noisette
-
Équilibre : Un bon champagne se distingue par son équilibre entre l'acidité, le sucre et les arômes.